Kock till Halsbandets förskola

Norlandia Förskolor främjar hälsa, vilket genomsyrar våra förskolor och erbjuder näringsrik och välsmakande mat, tillagad av våra kockar som är utbildade enligt vårt matkoncept Mat Med Smak. Maten tillagas lokalt med högkvalitativa råvaror och en stor dos kärlek.

Vi är engagerade i hälsofrämjande åtgärder och samarbetar aktivt med Generation Pep för att främja fysisk aktivitet. Rörelseglädje i vardagen är i fokus för att stödja barnens hälsa och välmående.

Just nu söker vi en kock som vill arbeta tillsammans med oss på Halsbandets förskola i Upplands Väsby.

Beskrivning av tjänsten som kock.

Vi betraktar våra kockar som ovärderliga tillgångar som bidrar med värde och trivsel i verksamheten samt till måltiden. För att skapa glädje kring mat och en positiv upplevelse fokuserar vi på helheten av måltiden.

Vårt mål är att skapa långvariga positiva matupplevelser för barnen på våra förskolor, samtidigt som vi vill väcka deras nyfikenhet för spännande smaker och utveckla deras sensoriska förmåga. Det innebär att vi ibland utmanar barnen genom att erbjuda olika menyval och smaksättningar.

Norlandia förskolors matkoncept är Mat med Smak. Vi tillagar och serverar välsmakande och näringsrika måltider som ger barnen den energi de behöver. Vi söker nu en person som kan ansvara för ett tillagningskök på egen hand. Arbetsuppgifterna inkluderar inköp av matvaror via Norlandias inköpsportal/Martin & Servera, tillagning och servering av förskolans lunch och mellanmål med hänsyn till specialkoster. Dessutom ingår vanliga köksuppgifter såsom diskning och städning enligt fastställda rutiner. Dokumentering av HCCP/Egenkontroll är också en del av ansvarsområdet. Du förväntas även vara engagerad i utvecklingen av Norlandias matkoncept Mat med Smak, som inkluderar färdiga 6-veckorsmenyer för höst/vinter och vår/sommar. För oss är maten på förskolan en betydelsefull del av dagen och den undervisning vi erbjuder.

Exempel på förekommande arbetsuppgifter

Tillagning och servering av förskolans samtliga måltider.

Städning enligt städrutiner och diskning.  

Tillagning av specialkoster. 

Inköp av matvaror samt planering. 

Dagligt arbete med egenkontroll/HACCP 

Vara delaktig i vidareutveckling av vårt måltidskoncept Mat med Smak. 

Vi erbjuder dig

Vi ger dig möjligheter att utvecklas och nätverka med andra kockar i Upplands Väsby och Sverige.  

Kvalifikationer och personliga egenskaper

Gymnasial utbildning inom restaurang och storkök eller motsvarande arbetslivserfarenhet.  

Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien.  

Vid arbete i förskola krävs aktuellt utdrag från polisens belastningsregister som visas upp vid intervju, du ansöka om belastningsregister via denna länk: https://polisen.se/tjanster-ti...

Mycket goda kunskaper inom tillagning av specialkost 

Du är en trygg och ansvarstagande person som har ett förhållningssätt och bemötande mot stora som små som stämmer väl överens med förskolans värdegrund.

Du är lösningsinriktad, positiv och en driven person med ambitioner och arbetsglädje! Du tycker om att ta ansvar och har lätt för att samarbeta med dina kollegor.  

Du är en engagerad och positiv person som kan skapa förtroende med barn och vårdnadshavare.  

Du har också en god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift. 

Om Norlandia Förskolor

Vi är ett familjeägt företag som driver ett 70-tal förskolor från Dalarna i norr till Skåne i söder. Genom våra koncept satsar vi på bra mat, hälsa och hållbarhet där vår målsättning är att skapa nya upptäckter - varje dag. Välkommen till en fin gemenskap i en organisation som satsar på kvalitet, innovation och en god arbetsmiljö!

Övrig information

- Anställningsform: Tillsvidare med inledande provanställning.

- Omfattning: Heltid

- Arbetstid: Dagtid

- Tillträde: Januari 2024 eller enligt överenskommelse.

Vi tillämpar individuell lönesättning och har kollektivavtal. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Vid anställning krävs ett utdrag ur belastningsregistret.

Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Sista ansökningsdag: 31 december 2023

Vid frågor om tjänsten, är du varmt välkommen att kontakta:

Camilla Grönkvist (rektor).

[email protected]

Varmt välkommen med din ansökan!