Driven, glad kock som vill rodda vår restaurang Norra Strand Kök & Bar

Vi söker en köksansvarig att leda teamet på Norra Strand Kök & bar sommaren 2024!

Vi söker dig med erfarenhet som kock och som har ett gediget intresse för mat & dryck och förmågan att leda ett arbetslag i kök mot gemensam framgång för verksamheten gentemot våra gäster. Hos oss får du chansen att påverka utvecklingen av verksamheten tillsammans med campingledningen.

Arbetsuppgifter

- Leda restaurangverksamheten, arbetsflödet, och samarbetet för teamet i köket

- Kostnadsmedvetet inköp av råvaror

- Vidareutveckla och upprätthålla arbetsrutiner, utifrån effektivitet och hygienkrav

Kvalifikationer - dina kunskaper, erfarenheter & förmågor

- Du har längre erfarenhet av arbete i kök- och restaurang, gärna i en ledande roll

- Du motiveras av ett högt arbetstempo där du får ha många järn i elden

- Du har lätt för att lära och kort inkörningstid innan du kan driva arbetet självgående

- Du har höga krav på renlighet och hygien i köket och hjälper dina kollegor att upprätthålla den standard våra gäster förtjänar

Vilka är vi?

Norra Strands Kök & Bar är en mötesplats för människor i Mellbystrand som erbjuder mer än god mat & dryck - här skapar vi sommarstämning och härliga minnen för hela familjen genom bland annat musikupplevelser och aktiviteter som frågesport. Vi öppnade dörrarna sommaren 2022 och strävar nu mot att vidareutveckla verksamheten mot nya höjder. Vår restaurang, café och bar spelar en viktig roll för den helhetsupplevelse som Mellbystrands Camping vill erbjuda inte bara sina campinggäster utan hela Mellbystrand med omnejd.

Vår kultur präglas av att vi är ett litet team där vi hjälper och peppar varandra. Vi förstår att vi själva bidrar till att skapa en härlig arbetsplats. Vi löser möter utmaningar och löser problem tillsammans med ett tydligt mål i sikte - att få gästen att känna sig lika välkommen varje gång de besöker oss.